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しそ入り肉団子 レシピ・作り方
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( ^ω^ )ソラ
キャベツも一緒に食べて美味しい肉団子です。
材料(2人分)
豚ひき肉
100g
玉ねぎ
1/4個
エリンギ
1/2本
しその葉
10枚
塩胡椒
少々
キャベツ
3、4枚
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作り方
1
玉ねぎ、エリンギ、しそは、全てみじん切りにします。
2
ボールにひき肉と、1を合わせ、塩胡椒し、練り混ぜます。
3
蒸し器に、水を張り、キャベツをざっくり切って敷き、その上に、丸く形を整えた、肉団子を並べていきます。
4
10〜15分、中火にかけ、蒸しあがっら、出来上がりです。
5
皿に盛って、辛子しょうゆで、召し上がってください。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
冷凍、冷蔵庫にあるもので作りました。
公開日:2020/09/30
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