作り方
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- 1
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- サーモンの表面をペーパーで拭いて余分な水分を取ってください。今回は切り落としですが、大きな一切れも豪華ですよ(^^)
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- 2
- 玉ねぎを3mmほどでスライスして、しめじは根元をとってほぐしてください。
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- 3
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- アルミホイルを広げて玉ねぎとしめじをのせます。
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- 4
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- ③の上にサーモンをのせたら塩を振って、アルミホイルを閉じます。上からもう一枚被せて周りを折り返してもいいです。蒸気が逃げないようにしっかり閉じてくださいね。
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- 5
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- 250度で余熱しておいたオーブンで15分焼いたら完成です‼お好みでポン酢をかけてどうぞ(^^)バター醤油もおいしいですよ。開けるときは湯気に気をつけてくださいね〜‼
おいしくなるコツ
サーモンから出ている余分な水分をしっかり拭いてください。生臭さが取れます。
きっかけ
オーブンに入れてしまえばほったらかしで、簡単‼︎
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