材料(4人分)
- 米
- 4合
- トマト
- 1個
- ベーコン
- 4枚
- エリンギ
- 1パック
- ●顆粒コンソメ
- 小さじ1
- ●塩
- 小さじ1/3
- ●オリーブ油
- 大さじ1/2
- 粗挽き黒こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- トマトはヘタをとり反対側の部分に十字の切り込みを入れ、ベーコンとエリンギは細切りにする。
-
- 2
- 米を研ぎ、炊飯器の釜に入れ目盛りまで水を入れる。
-
- 3
- ●を入れて軽く混ぜ、トマトを真ん中にのせ、ベーコンとエリンギものせて炊く。
-
- 4
- 炊きあがれば、トマトを崩しながら混ぜ合わせ、器に盛り、黒こしょうをふる。
きっかけ
材料を切って入れて炊くだけで、簡単に美味しく作ることができます。
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