中華麺と青唐辛子で！時短のしらすのペペロンチーノ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水を入れて、(2リットルぐらい)中華麺を茹でるための湯を沸かす。

2. 2

   ネギを5mm幅に斜めに切る。

3. 3

   青唐辛子は5mmの輪切りにする。

4. 4

   フライパンに油とコンソメを入れて、火にかける。
   フライパンが温まったらしらすと酒を入れてを炒める。
   コンソメは潰しながら炒める。

5. 5

   ネギと青唐辛子を加えてしんなりするまで加熱し、火を止める。

6. 6

   中華麺を袋の表示通りに茹でる。私が今回使った麺は2分〜3分でした。

7. 7

   茹で上がった麺を手順5のフライパンに入れて、軽く炒め、胡椒をふる。
   麺がくっつくようなら油(分量外)を足す。

8. 8

   お皿に盛り付けて出来上がり。