きゅうりの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はフライパンで薄く焼いて錦糸卵を作る。きゅうりはスライサーで薄くスライスする。
   きゅうりは塩をもみ、しんなりしてきたら水気をしっかりと絞る。

2. 2

   わかめはさっと熱湯をかけて戻し、冷水で洗ってざく切りにする。

3. 3

   ●を合わせておく。

4. 4

   1と2をボウルに合わせて、3を大さじ1で下あえする。

5. 5

   4を器に盛り付け、残りの3をまわしかける。