材料(2人分)
- ご飯
- 300g
- 全卵(溶き卵)
- 2個
- ゴマ油
- 大さじ2
- 醤油
- 少々
- ▼A
- 焼き鮭
- 1尾
- 塩
- 1.5g
- 白胡椒
- 少々
- 味の素
- 少々
- 長ネギ(みじん切り)
- 3㎝位
作り方
-
- 1
- 熱したフライパンにゴマ油を入れ、卵・ご飯を入れる。
-
- 2
-
- ご飯を卵でコーティングするように混ぜる。
-
- 3
- Aを入れて混ぜる。
-
- 4
- 最後に醤油を鍋肌から入れて完成。
おいしくなるコツ
・2人分のレシピですが、1人分ずつ作った方が
成功しやすいです。
・塩は、ご飯に対して0.5%。
きっかけ
炒飯を食べたかったから!
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