ココットエブリィで美味しいご飯炊く レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ザルに2合のお米を入れて研ぐ。研ぎ終わったら水を切り400ccの水を入れる。

2. 2

   20分水に浸す。

3. 3

   ココットエブリィに水ごと入れる。

4. 4

   内蓋をして外蓋をする。

5. 5

   火をつける。火加減は中火で沸騰させる。蓋を開けて確認しない。
   沸騰したか見た目ではわからないので6分30秒計る。

6. 6

   沸騰したら弱火にする。
   12分タイマーかける。
   ここでもまだ蓋は開けない。あけたいところだが我慢する。

7. 7

   タイマーが鳴ったらコンロから外して15分待つ。
   鍋の蓋はまだ開けない。がまんがまん。。。

8. 8

   15分経ったらやっとふたをオープン！熱いので注意！ご飯を混ぜて完了。

9. 9

   この時間だと焦げがつかず白いご飯が炊き上がります！
   土鍋より美味しい気がするのは気のせいかな〜(〃ω〃)