ミネストローネ レシピ・作り方

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ももっくま
甘酸っぱくて美味しいスープ

材料(2人分)

玉ねぎ
1/4玉
人参
1/4本
ベーコン
30g
トマト缶
1/2缶
少々
コショウ
少々
コンソメ
小さじ1
ローリエ
1枚
200ml
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、ベーコンは7ミリ角に切る。
  2. 2
    熱した鍋にオリーブオイルと1を入れて5分ほど炒める。
  3. 3
    2に水、コンソメ、ローリエを入れて10分ほど弱火で煮る。
  4. 4
    3にトマト缶、塩、コショウをいれて5分ほど煮たら完成。

おいしくなるコツ

ローリエを入れりことで美味しくなります。

きっかけ

母親が作ってくれていました。

公開日:2019/12/10

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カテゴリ
ミネストローネ

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