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イタリア料理
ミネストローネ
レシピ詳細
ミネストローネ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ももっくま
甘酸っぱくて美味しいスープ
材料(2人分)
玉ねぎ
1/4玉
人参
1/4本
ベーコン
30g
トマト缶
1/2缶
塩
少々
コショウ
少々
コンソメ
小さじ1
ローリエ
1枚
水
200ml
オリーブオイル
大さじ1
作り方
1
玉ねぎ、人参、ベーコンは7ミリ角に切る。
2
熱した鍋にオリーブオイルと1を入れて5分ほど炒める。
3
2に水、コンソメ、ローリエを入れて10分ほど弱火で煮る。
4
3にトマト缶、塩、コショウをいれて5分ほど煮たら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ローリエを入れりことで美味しくなります。
きっかけ
母親が作ってくれていました。
公開日:2019/12/10
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