和牛ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼く30分前にお肉に塩振っておく。

2. 2

   焼く前にお肉から出た水分を拭きとりコショウをかける。

3. 3

   フライパンを強火で熱し、オリーブオイルを引く。

4. 4

   3に2を入れて1分ほど焼く。
   裏返し1分ほど焼き、火を消して蓋をして2分余熱で焼いたら完成。わさびをつけて食べてください。