豚肉のチャーシュー焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肩ロースは1センチ幅に切っておく。

2. 2

   玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。青じそは千切りにする。

3. 3

   長ネギは千切りにして、水に5分ほど付けて、水を切っておく。

4. 4

   ボールに1、2、●を入れて混ぜて1時間ほど置いておく。

5. 5

   熱したフライパンに4を入れて焼く。この時タレも全て入れる。両面各4分ずつ蓋をして中火で焼く。

6. 6

   5をお皿に盛り、3をのせて完成。