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だし巻き卵・卵焼き
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じゅわ〜っとおいしいだし巻き卵 料亭の味♪ レシピ・作り方
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汰一ママ
お店やデパ地下のお弁当に入っているだし巻き卵をお家で手軽に食べたくて♪薄めのお味が好きな人は調味料の分量を半分にしてください。
みんながつくった数
156
件
材料(4人分)
卵
4個
白だし
小さじ2
砂糖
小さじ1
水
大さじ4
作り方
1
材料を全部混ぜる。
2
分量外の油をひき、中火で熱した卵焼き器に1の材料を流し込む。表面が覆われる程度でOK。
3
卵に半分火が通ったら、三つ折りにする。
4
再度材料を流し込み、卵を三つ折りにしていく。材料がなくなるまで繰り返す。
5
人数分に切り分けて完成!出来立てはふわふわ、冷めてもしっとりおいしい。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
好きな味の白だしを使うこと。 私のオススメはマルエの「焼きあご白だし」です!
きっかけ
夕食におかずの一品としても出せる、おいしい卵焼きが作りたくて。
公開日:2019/09/04
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だし巻き卵・卵焼き
お弁当 卵焼き
5分以内の簡単料理
朝食の献立(朝ごはん)
関連キーワード
卵焼き
だし巻き卵
料亭
白だし
料理名
だし巻き卵
このレシピを作ったユーザ
汰一ママ
普段作っている料理の中でもとくにお気に入りのものを紹介していきます。 子どもでも野菜をおいしく食べられるレシピ、ヘルシーにお腹いっぱい食べられるレシピが多いです。
つくったよレポート(
83
件)
2024/04/05 09:37
美味しすぎて幸せです!
ななhama77
そう言っていただけて本当に嬉しいです♪作ってくれてありがとうございます!
2024/03/21 13:08
お出汁の香りと、甘さもあってとても美味しかったです 定番にしたいです
sbb
とっても綺麗なつくれぽ写真ありがとうございます!ぜひ定番に加えてみてください♪
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