[簡単]マヨdeジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもの皮をむき4等分し、水にくぐらせ濡れた状態で1個ずつラップに包む。

   

2. 2 電子レンジ(600W)で5～6分加熱する。
   ※完全にやわらかくならなくてもOK。
   ※取り出す時はヤケドに注意!
3. 3 じゃがいもの粗熱が取れたらひとくちサイズに切り、ベーコンも2cm幅に切る。

   

4. 4 フライパンにマヨネーズとにんにくを入れてから火をつけ、軽く混ぜながらマヨネーズが半分位溶けるまで温める。

   

5. 5 じゃがいもを入れて焦げ目がつくまで焼いたら、ベーコンを入れ更に1分程炒める。

   

6. 6 塩コショウと黒コショウを振り入れて、さっと混ぜ合わせたら火を止める。
   ※黒コショウは多めがオススメ。
7. 7 お好みでマヨネーズとパセリをトッピングしたら、出来上がり♪