アスパラと梅の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は軸を切り落とす。梅干しはたねをのぞいて刻む。

2. 2

   アスパラを肉の幅くらいの長さに切り、肉の上に大葉、梅、アスパラの順に乗せる

3. 3

   端からくるくる巻いていく。巻き終わりを下に耐熱皿に並べる

4. 4

   ラップをふんわりかけて、レンジで2分加熱する。取り出して肉汁を別の皿に移す

5. 5

   4の汁にポン酢を加え、水溶き片栗粉を加え、レンジで20秒加熱しとろみをつける。

6. 6

   4の肉巻きに5のタレをかけたら完成。