白だしで味わうカブとエリンギのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意。

2. 2

   カブと人参は野菜ブラシでよく洗って、カブは縦四つ切、人参は乱切りに。エリンギは横に２つに切って、縦１／８に切ります。

3. 3

   グリルパンの蓋と本体にサラダオイルをぬり、切った野菜を入れます。なるべく重ならないように。

4. 4

   白だし、醤油、ゴマ油をまんべんなくかけます。蓋をして、魚焼きグリルで強火で１０分ほど加熱。

5. 5

   出してみて、カブに透明感があれば、完成です。

6. 6

   そのまま食べてももちろん結構ですが、今回は、おかゆに乗せていただきました。