白だしで味わうカブとエリンギのグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料を用意。

   

2. 2 カブと人参は野菜ブラシでよく洗って、カブは縦四つ切、人参は乱切りに。エリンギは横に２つに切って、縦１／８に切ります。

   

3. 3 グリルパンの蓋と本体にサラダオイルをぬり、切った野菜を入れます。なるべく重ならないように。

   

4. 4 白だし、醤油、ゴマ油をまんべんなくかけます。蓋をして、魚焼きグリルで強火で１０分ほど加熱。

   

5. 5 出してみて、カブに透明感があれば、完成です。

   

6. 6 そのまま食べてももちろん結構ですが、今回は、おかゆに乗せていただきました。