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大豆と胡桃の甘辛炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
kitty0727
ついつい食べちゃう、大豆と胡桃の甘辛炒めです
材料(4人分)
大豆の水煮
200g
胡桃
30g
片栗粉
大さじ2
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
酢
大さじ1
オリーブ油
大さじ2
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作り方
1
片栗粉に大豆、胡桃を入れ、混ぜ合わせる。
別のボールに砂糖、醤油、酢を混ぜ合わせておく。
2
オリーブ油を敷いて熱したフライパンに、①の大豆と胡桃を入れ、かりかりになるまで5分程中火で炒める。
3
①の調味料を合わせたボールに、②を入れ、混ぜ合わせ、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
大豆をたくさん食べたくて
公開日:2018/02/26
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kitty0727
元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います!
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