ごぼうとひき肉のきんぴら レシピ・作り方

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kitty0727
お弁当にも最適★ごぼうとひき肉のきんぴらです！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ごぼう
１本
合い挽き肉
80ｇ
醤油
大さじ１
砂糖
大さじ１
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1
    ごぼうをささがきにし、水にさらす。
  2. 2
    ごま油を敷いて熱したフライパンに①のごぼうとひき肉を入れ、７～８分炒める。
    火が通ったら、砂糖と醤油を入れ、全体に味がなじむまで１～２分炒めたら、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

好みで砂糖・醤油で味をつけた時にいりごまを大さじ１くらい入れても美味しいです！

きっかけ

冷蔵庫にある材料で一品作りたくて。

公開日：2018/01/18
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カテゴリ
きんぴらごぼう

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kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います！

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