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豚バラ肉で作る肉じゃが レシピ・作り方

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kitty0727
圧力鍋で時短★豚バラ肉とじゃがいもがこってりして美味しい肉じゃがです

材料（４人分）

豚バラ肉
200ｇ
じゃがいも
４個
糸こんにゃく
１パック
金時人参
１本
玉ねぎ
２個
醤油
大さじ３
蜂蜜
大さじ２
昆布水
200ｍｌ
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作り方

  1. 1
    豚バラ肉は一口大に、じゃがいもと人参は皮を剝き、一口大にカットする。玉ねぎも皮を剝き、1/4の大きめにカットする。糸こんにゃくは熱湯（分量外）で１分加熱し、適当な長さにカットする
  2. 2
    材料を全て圧力鍋に入れ、蓋をし、中火で加熱する。圧力がかかったら弱火にし、４分加圧する。
    自然放置し、圧力が下がったら蓋を開け、器に盛る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こってりした肉じゃがが食べたかったので。

公開日：2017/12/23
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カテゴリ
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kitty0727 元パティシエの主婦です★ 現在は薬膳料理を勉強中なので、 おうちで簡単にできる薬膳料理もアップしていきたいと思います！

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