ハンバーグのなーんちゃってデミグラスソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に、お湯を入ビーフシューのルーを溶かす。少し刻んだ方が溶けやすいです。軽く火にかけても。

2. 2

   １にケチャップとウスターソース、中濃ソースを加えておく。

3. 3

   ハンバーグを焼いた後のフライパンに２を入れてひと煮たちする。フライパンについたうまみをこそげ取るように。
   仕上に好みでバターを入れてもおいしいです。

4. 4

   焼いたハンバーグの上にかけて出来上がり。