ふにゃコリ塩昆布マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID：1910006003　の茹で方をしました。
   
   ～茹で方は～
   
   鍋に水を入れ沸騰したらお酒を加え、ささみを入れて、１分間煮たら火を止める。

2. 2

   フタをして、余熱で中まで火を通す為に、１時間以上放置する。
   
   ＊そのまま冷めるまで放置したり、その茹で汁をスープに使ったりしますよ。

3. 3

   茹でたささみは、細かく裂く。
   
   切り干し大根は、もみ洗いして、ぎゅっと、水分を絞る。
   
   玉ねぎは、薄切りに切る。

4. 4

   ささみ、切り干し大根、玉ねぎを、＠印で和えたら、出来上がり。
   
   ＊お好みで辛味・一味唐辛子をかけて、ピリッとさせる。