抹茶小豆の蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに、ココナッツオイル、水、てんさい糖を入れ、６００Ｗ、４０秒くらい温める。
   
   ＊冬季はココナッツオイルが固形なので温めて、やわらかい状態にした方が良いので。

2. 2

   軽く混ぜてココナッツオイルが溶けたら、ホットケーキミックス、抹茶を加え混ぜる。
   
   容器に半分～８分目くらい入れて、茹で小豆を中央にのせる。

3. 3

   蒸し器で、弱火のちょっと強めで、１０分くらい蒸したら、出来上がり。
   
   ＊竹串を刺して生地が付かなければＯＫ
   
   紙製のマフィンカップを使用しています。