シンプルに簡単に めんつゆカツ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを薄切りにする。
   
   卵を溶き卵にする。

2. 2

   豚カツを、食べすい大きさに切る。
   
   ＊レシピID：1910003578
   豚小間で、豚カツを使っています。

3. 3

   ＊揚げた豚カツの大きさによって、＠印の、汁が、つゆだく（多め）になったりします。
   
   ＊つゆだく豚カツ丼になる場合は、作り方「４」の手順で、豚カツの量を増やすのが◎

4. 4

   ＠印を入れ沸騰してきたら、玉ねぎを加え煮る。
   ＊熱を加えると玉ねぎは甘くなるので、ここで甘さを調節する。
   
   玉ねぎが、やわらかく煮えてきたら、豚カツを加え煮る。

5. 5

   溶き卵を流しいれて、フタをする。
   
   １０～３０秒、フタをして、卵に熱を加える。

6. 6

   フタを開けて、お好みの卵加減になっていたら完成。
   
   ご飯の上にのせたら、出来上がり。
   
   ＊２０㎝のフライパン使用です。