材料（2人分）
- 大豆粉でおいしいパンケーキミックス
- 60g
- 牛乳
- 80ml
- 卵
- 1/2
- ☆生クリーム
- 100cc
- ☆砂糖
- 8g
- 桜餡(市販)
- 大さじ2
- サラダ油
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 大豆粉でおいしいパンケーキミックスをボールに入れ、牛乳と卵を加ええてよく混ぜる。
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- 2
- フライパンを温め、サラダ油を薄くひいて、1の生地を流し入れる。
(直径5cmほどの円になるように)
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- 3
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- ひっくり返して反対面も焼く。
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- 4
- ☆の生クリームと砂糖をボールに入れ、角が立つまで泡立てる。
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- 5
- 3の生地が焼き上がり、粗熱がとれたら、ラップで覆い、乾燥を防ぎながら冷ます。
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- 6
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- 5に4のクリームをのせ、さらに桜餡をのせる。
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- 7
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- もう一枚を上にのせて出来上がり♪
きっかけ
生クリームたっぷりなどら焼きが食べたかったので。