絶品！鶏もも肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切り、クレイジーガーリック（なければ塩・コショウ）で下味をつける。
   玉ねぎ、しめじは粗みじん切りにしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル大さじ1を熱し、手順1の鶏肉に小麦粉をまぶして焼く。両面こんがりと焼けたら、バットにとる。

3. 3

   鶏肉を取り出したフライパンにオリーブオイル大さじ1/2をたし、冷凍コーンと、みじん切りにした玉ねぎとしめじを加え、いためる。

4. 4

   手順３に水とコンソメを加え、煮立ったら中火にし、鶏肉をもどして煮る。
   再び煮立ったら、ケチャップを加え、ふたをして10分くらい煮込む。

5. 5

   時々様子を見ながらかきまぜ、程よくとろみがついたらできあがり。お皿にもりつけ、バジルをかざる。