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肉なしでも美味しい!ヘルシー豆腐カレー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
Mi8045
お肉なしでもお豆腐でボリュームアップ!とってもおいしく食べられるヘルシーカレーです。
みんながつくった数
4
件
材料(3人分)
豆腐
1丁
玉ねぎ
1個
にんじん
5センチ
ナス
1本
カレールー
3皿分
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作り方
1
お豆腐はしっかり水切りしておく。ナスは揚げ焼きにしておく。
2
みじん切りにした玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、水切りしたお豆腐をくずしながら加える。みじん切りした人参もくわえ、しっかり炒める。
3
ルーに表示されている分量の水を加えてひと煮立ちさせ、そのまま10分ほど加熱する。火をとめ、ルーをとかし、再度加熱する。器にもり、ナスをのせて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お肉がないときのカレー
公開日:2015/01/14
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関連情報
カテゴリ
その他のカレー
玉ねぎ
料理名
お豆腐カレー
このレシピを作ったユーザ
Mi8045
つくったよレポート(
3
件)
2020/09/12 12:32
ひき肉が少ししかなくて、豆腐カレーに挑戦!トマト缶も入れてみました。ヘルシーで美味しかったです!
エナムーン
2019/08/27 17:29
初めて豆腐カレー作りました。茄子はなくピーマンを加えました。美味しかったです(^^)
tnshimi
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