スナップエンドウの豚バラ肉巻き レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
パパッと♪

材料(10本人分)

スナップエンドウ
10本
豚バラ肉
10枚
マジックソルト
適量
又は、マジックペッパーソルト
適量

作り方

  1. 1
    スナップエンドウの筋を取る。

    沸騰した湯に、塩を入れ、スナップエンドウを1分間茹る。
  2. 2
    豚ばら肉を広げて、スナップエンドウをのせて、くるくると巻いていく。

    *ここで、豚肉に塩・コショウで下味を付けてもO,K
  3. 3
    フライパンに、巻き終わりを下側にして、焼き止めをしてから、両面焼く。
  4. 4
    マジックソルト又は、マジックペッパーソルトを振りかけたら、出来上がり。

おいしくなるコツ

マジックソルト・マジックペッパーソルトを振りかけましたが、お好みで、塩コショウでも◎ 焼肉のタレを煮からませても、美味しいですよ。

きっかけ

スナップエンドウだけ食べるよりも、お肉も一緒に食べられたら、ぱっくと簡単に食べられるかなぁ~と。お弁当にも、いいのでね。

公開日:2014/06/29

関連情報

カテゴリ
スナップえんどうすきまおかず
料理名
肉巻き

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