ふわとろ卵の簡単オムライス レシピ・作り方

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hanakoarala
卵のふわとろが美味しいです

材料(3人分)

玉葱
中1/2個
ピーマン
1個
ハム
4枚
人参
1/2本
2個
粉チーズ
大匙2
牛乳
大匙2
ケチャップ
大匙2
ご飯
2膳分
オリーブオイル
中匙1
バター
中匙1

作り方

  1. 1
    野菜・ハムはみじん切りにする
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、①を炒め、火が通ったらご飯を加えてさらに炒め、ケチャップで調味し、3等分する
  3. 3
    卵を割って、牛乳・粉チーズを加えておく
  4. 4
    別のフライパンにバターを熱し、溶けだしたら③を入れ、火は中火に。
  5. 5
    周りが固まって来たらなるべく大きさ・厚みをだす様にしてふんわりまとめていき、火を通す
  6. 6
    ②のご飯に⑤のふわふわ卵を掛けたら出来上がり♪

きっかけ

薄焼き卵でどうしても上手に巻けないので。。。(笑)

公開日:2013/11/09

関連情報

カテゴリ
オムライス

このレシピを作ったユーザ

hanakoarala 二児を育てるワーキングママです☆ 忙しい毎日の中で鍛えられ、時短とリメイク料理には自信があります♪ 皆さんの素敵なレシピも合わせて、毎日の食事作りを楽しんで行きたいと思います✨

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