さんまのにんにくパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さんまは両面に塩をする

2. 2

   ラップ→クッキングペーパーを敷いたものの上に、さんまを重ならないように置いて、くるんで30分ほど休ませる（臭みが抜けます！）

3. 3

   両面にギュッギュっと押してパン粉を付け、熱してにんにくを入れたオリーブオイルをひいたフライパンで焼きます

4. 4

   両面焼けたら出来上がり。焦げそうなら、途中でにんにくを出してくださいね。