煮込みハンバーグ(グリルダッチオーブン) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎をボールに入れ、手で粘りが出るまで混ぜる。

2. 2

   魚焼きグリルを強火で4分予熱する。

3. 3

   1を6〜7等分にして空気抜きをし、（片手に肉を持ち、ボールのようにもう片方の手に打ち付ける）中央をへこませて、グリルダッチオーブンに並べる。

4. 4

   じゃがいも、ニンジンは食べやすい大きさに切り、アスパラガスはした1/3程度皮をむいて、グリルダッチオーブンに並べる。

5. 5

   グリルダッチオーブンのフタをして、魚焼きグリルに入れる。強火で15分加熱。

6. 6

   ●をボールに入れてよく混ぜる。

7. 7

   5の15分加熱が終わったら、グリルダッチオーブンのフタを取り、中火で5分加熱して表面に焼き色をつける。※ヤケドしないよう注意してください。

8. 8

   7の5分の加熱が終わったら、6を入れてフタをして強火で3分加熱する。

9. 9

   8の5分加熱が終わったら、10分放置して完成です。

10. 10

    ★グリルによって火の通りかたが違いますので、調整してください。　★魚焼きグリルは両面焼の無水で、グリルダッチオーブンはオークスのレイエを使用。