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ゆかり塩麹豚ピーマン炒め レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
優しい塩麹の味に、ほんの～り、ゆかり風味♪

材料（１人分）

豚薄切り肉（小間でも）
５枚
ピーマン
２個
塩麹
小さじ１
ゆかり
小さじ１
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作り方

  1. 1
    豚肉を炒めて、色が変わったら、ピーマン加え炒める。
  2. 2
    ピーマンが、お好みのやわらかさに炒めあがったら、塩麹と、ゆかりで、味を整えたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆかりの量を、微調整して、お好みのしそ味にするのが、おいしくなるコツかな。

きっかけ

プラス塩糀を美味しく食べたいなぁ～と。

公開日：2013/03/30
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関連情報

カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
塩麹で豚ピーマン炒め

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