材料（２～３人分）
- 大根
- ５ｃｍくらい
- 油揚げ
- １枚
- 水
- ５００ｃｃ
- だしの素
- １袋
- 味噌
- 大さじ３～
作り方
-
- 1
-
- 大根と、油揚げを、食べやすく細めに切る。
-
- 2
-
- 沸騰した湯に、だしの素、大根油揚げ、を入れて、煮る。
大根が、やわらかくなったら、火を止め、味噌を加えたら、出来上がり。
おいしくなるコツ
味噌はメーカーによって塩分濃度があるので、お好みの濃度に微調節するのが、おいしくなるコツかな。
大根の葉もあれば、一緒に入れるのも、美味しいのよ（＾＿＾）
きっかけ
大根と油揚げが冷蔵庫にあったので。