ダイエットに！しらたき入りのトマトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを湯むきし皮を取り除いておく。
   トマト・じゃがいもを大きめのさいの目切りにする。

2. 2

   トマトの湯むきの後、塩もみしたしらたきをさっと茹でる。

3. 3

   別の鍋に水・ジャガイモ・ブイヨンを入れ火にかける。

4. 4

   ジャガイモに火が通ったら、基本のトマトソースを入れ、温める。

5. 5

   トマトを入れ、塩コショウ・しょうゆ・みりん・ハーブ（今回はバジル・オレガノ）で味を調える。（お好みで調味料を調節してください）

6. 6

   しらたきを入れた器によそえば完成☆
   冷製スープにする場合は、あら熱をとってから冷蔵庫で冷やせばOK！！