作り方
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- 1
- じゃがいもはレンジで柔らかくなるまで加熱する。5分くらいかな。パン粉はフライパンでこんがり焼く。
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- 2
- 1をフォークで潰しチーズを細かくちぎって入れる。さらに塩コショウして混ぜる。
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- 3
- 2を丸くして、水溶き小麦粉(1対1)をまぶして、1のパン粉の中に入れて全体にまぶす。
レンジで様子を見ながら軽く温める。
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- 4
- 皿に1のパン粉をしいてその上に3のコロッケをのせる。食べるときは皿にしいたパン粉をまぶして食べる。
おいしくなるコツ
パン粉をまぶしながら食べるとかなり美味い(^~^)
きっかけ
工夫。