圧力鍋で♪鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は塩胡椒をしてフライパンで両面に焼き目をつけておく。

2. 2

   圧力鍋にニンニクとオリーブオイルを入れ炒め、ニンニクに火を通す。ほんのり色付いたら玉ねぎを入れてサッと炒める。

3. 3

   2にトマト、コンソメを入れてグツグツ。コンソメが溶けたら鶏肉、キャベツを入れて蓋をする。

4. 4

   圧力鍋のメモリ2になったら火を止めて、圧力が下がるのを待つ。下がったら蓋を開けて弱火でコトコト。後はお好みで味を整えて完成。