蒸しキャベツの中華風味 レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
見た目は、うん゛ッ~って感じだけど、好きなのよねぇ~ワンボウルで、作れちゃうかなぁ~あと1品という時に(^_^)
みんながつくった数 11

材料(1~2人分)

キャベツ
100g
@しょう油
大さじ1
@砂糖
大さじ1
@ごま油
大さじ1強
@酢
大さじ1弱~1強
@ゴマ
適量

作り方

  1. 1
    キャベツを洗い軽く水気を切って、手で細かくしながら、耐熱ボウルに入れていく。

    ふんわりラップをして、600Wで、1分30秒加熱する。

    *加熱時間は各家庭で微調節して下さいね。
  2. 2
    キャベツが、しんなりして、粗熱が取れたら、ボウルの中の水分を捨てて、キャベツを手でキュッーと絞る。

    @印を加え混ぜたら、出来上がり。

おいしくなるコツ

キャベツの水分・絞り加減で、@印の味が(^_^)酢・酸味と、砂糖・甘味は、微調整して、お好みの味にするのが、おいしくなるコツかな。

きっかけ

キャベツをレンジで蒸して、やわらかなキャベツにすると、カサが減りたくさん食べられるので。

公開日:2012/04/16

関連情報

カテゴリ
キャベツ
関連キーワード
キャベツ 蒸しキャベツ 春キャベツ キャベツ中華
料理名
蒸しキャベツ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 10 件)

2021/04/26 20:59
少し甘味があって美味しかったです^ ^
びちみ
うれしいなぁ~♪*^▽^*そういってもらえるなんて♪^▽^写真から美味しいのが伝わってくるわぁ♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうです♪(*^▽^*)ノ
2019/06/18 20:39
簡単にできて美味しかったです。 ごちそうさまでした(* ̄▽ ̄*)ノ
eina
うれしいなぁ~♪*^▽^*そう言ってもらえるなんて♪^▽^美味しいのが写真から伝わってくるわぁ♪^▽^とっても嬉しいレポ、ありがとうです♪(*^▽^*)ノ

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