ホットケーキミックスで簡単パウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   バター・卵を室温に戻す。
   オーブンを170℃に余熱しておく。
   型に合わせてクッキングシートを敷いておく。

2. 2

   バターに砂糖を加え、クリーム状になるまで泡だて器でよく混ぜる。

3. 3

   溶いた卵を少しずつ加える。このとき多少分離しても大丈夫です。分離がひどいときは湯せんして温めながら混ぜる。

4. 4

   ホットケーキミックスを加え練らないようにゴムベラでさっくりと生地にツヤがでるまで混ぜる。

5. 5

   型に流し入れ、170℃のオーブンで30～35分程度焼く。竹串をさして何も付いてこなければ中まで焼けています。