塩麹味付け たまご レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お好みの、茹で卵を作る。
   
   ＊写真は、沸騰した湯で、冷蔵庫から取り出した卵を入れて、７分茹でて、冷水で、冷やすと、とろ～り半熟たまごに。
   ８分茹でだと、もう少し固まるよ（＾＿＾）

2. 2

   卵の殻をむく。
   
   ビニール袋や、ジップロック袋にむき卵、塩麹を入れて、まんべんなく、塩麹を まぶす。

3. 3

   数時間～一晩、冷蔵庫で、寝かせたら、出来上がり。
   
   ＊簡単味付けたまご
   レシピID：1910001794 　
   もあるよ。