材料（５～８人分）
- 豚ももブロック
- ５００ｇ前後
- 醤油
- 200ｃｃ
- みりん
- 150ｃｃ
- 水
- 200ｃｃ
- 砂糖
- 50ｇ
- 長ネギの青い部分
- 2本分
作り方
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- 1
- 豚ももブロックがぎりぎり入る位の小さな鍋に油をひきます。
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- 2
- そこに豚ももブロックを入れて表面を焼きます。少し焼き色がつけばOKです。
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- 3
- そこに、しょうゆ、みりん、水、さとう、ネギを入れます。
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- 4
- 沸騰したら弱火にして、２０分煮込みます。２０分経ったら裏返してさらに２０分弱火で煮込みます。
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- 5
- あとは、火を消して粗熱が取れるまで放置します。
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- 6
- 保存するときは汁も一緒に入れて保存した方がいいと思います！！
きっかけ
チャーシュー作りの手間をかなり省いて作ってます。でも美味しいので毎回この方法で作ってます♪
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