材料(2人分)
- かつお
- 1さく
- 水菜
- 適量
- みょうが、しそ
- 各適量
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- ごま油、酢、豆板醤
- 各大さじ1/3
- おろし生姜、おろしにんにく
- 1かけ分
作り方
-
- 1
- かつおは薄切りにする。水菜は3cm幅、しそとみょうがは細切りにする。
-
- 2
- 器にかつお、水菜、みょうが、しその順番に盛る。
-
- 3
- 醤油、みりん、ごま油、酢、豆板醤、おろし生姜、おろしにんにくを合わせたものをかける。
きっかけ
何かの料理本にあったものを自分なりにアレンジ!
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