ソーセージ入り簡単☆夏野菜ラタトゥイユ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ソーセージは輪切り、なす、ズッキーニ、トマトはいちょう切り、アスパラガスは４，５センチに切ります。
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- 2
- 鍋にオリーブオイルを入れソーセージを炒めます。香りが出てきたら野菜を入れ、塩・コショウしてフタをして弱火で１５分くらい煮ます。途中少し混ぜて、野菜に火が通ったらできあがり☆
おいしくなるコツ
お鍋にくっつきそうでしたら少しお水を入れてください。ハーブ入りのソーせージや複数のソーセージを使うといいダシになります。
きっかけ
野菜をいっぱい食べたかったので！
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