こんにゃくの、にんにく味噌田楽（全工程写真あり） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくを、食べやすい大きさに切る。
   
   串を、刺してみました。

2. 2

   沸騰したお湯で、あく抜きで、３～５分くらい茹でる。

3. 3

   耐熱容器に、★印を入れて、混ぜ合わせて、６００ｗで１～１分３０分くらい加熱する。
   
   時間は、調節して下さいね。
   甘めにしたい場合は、砂糖を増やして下さいね。

4. 4

   加熱後、すりおろしたにんにくを（にんにくの芯は取り除く）加え、混ぜたら、にんにく味噌たれの完成。
   
   にんにく１片は、にんにくの大きさによるので、半分にしたり、調節して下さいね。

5. 5

   こんにゃくの、水分を切り、味噌たれ、ゴマを、のせたら、出来上がり。
   
   にんにく味噌たれは、お豆腐に、かけたり、スティックきゅうりで、食べても、おいしいですよ。