具だくさんのチーズトマトスープ（全工程写真あり） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★印は、冷蔵庫にある野菜でO,K。
   手羽元、ウインナー、ベーコン、豚肉などでも、O,K
   
   手羽元の場合、骨にそって切り込みを入れると良いかな。

2. 2

   鶏モモ肉、一口大に切る。
   にんにく、潰して芯があれば取り除く。
   野菜類は、大きさをそろえて角切りにする。
   
   けんこう舎のコンソメバジルを入れても、おいしいですよ。

3. 3

   一口大に切った鶏肉を炒める。オリーブオイルが良いかな。
   
   ここで、潰したにんにくを入れて炒めてもO、Kですよ。

4. 4

   鶏肉の色が変わったら、にんじん、新玉ねぎ、新じゃが芋を入れる。
   
   新玉ねぎ、新じゃが芋以外でもO,Kですよ。

5. 5

   トマト缶詰入れる。
   
   ホール缶詰の場合は、カットしたり、手で握り潰して入れたら良いかな。

6. 6

   トマト缶に水を入れる。

7. 7

   それを、鍋に入れる。

8. 8

   にんにく、牛肉ダシダを入れて、７～８分くらい煮る。
   
   コンソメ、２～３個でもO,Kですよ。

9. 9

   ピーマン、いんげん、キャベツを入れて、２～３分くらい煮る。
   
   早ゆでミニシェルマカロニを、入れて煮ても、おいしいですよ。

10. 10

    野菜類が、やわらかくなるまで煮る。
    お好みで塩、コショウで味を調えて下さいね。
    
    けんこう舎の、コンソメバジルを、大さじ１入れました。
    入れとハーブの風味がして、おいしいですよ。

11. 11

    写真は、何も、のせてないですが、スープに卵を割り入れて煮て、煮卵、半熟卵状態にして、のせて食べてもおいしいですよ。

12. 12

    熱々スープに、スライスチーズをのせ、チーズがとろりとしたら、出来上がり。