切り餅で、お茶請け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クッキングペーパーに、片栗粉を、広げておく。

2. 2

   お餅を、切る。
   ボウルに、お餅、水、砂糖を入れる。甘みがお好みなら大さじ４かな。
   
   ６００ｗのレンジで、２分加熱する。

3. 3

   加熱後、お餅と水が、分離しているので、グルグルと練り混ぜる。

4. 4

   つやが、出て、ひとつに、まとまるぐらいまで、練り混ぜる。

5. 5

   練りまとまったら、広げた片栗粉の上に、のせる。
   お餅の上にも、片栗粉をのせて、お餅を広げていく。

6. 6

   カットして、片栗粉の粉を落とす。
   シンクで、パタパタと手で、はたき落としました。刷毛があると粉を落としやすいかも。

7. 7

   片栗粉を落としたら、また食べやすい大きさにカットして、出来上がり。

8. 8

   渋～い濃い緑茶
   レシピID:1910001570　と、
   いかがですか？
   チーズ大福
   レシピID:1910001652　もあるよ。