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チーズ大福(全工程写真あり) レシピ・作り方

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micoドキンちゃん
花より団子で、桜の木の下で、大福はどうかしら?あんこがダメな子供に大好評でしたよ。
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

切り餅
2個
40cc
砂糖
大さじ2
★クリームチーズ
50グラム
★砂糖
大さじ2
★スキムミルク
大さじ1~2
片栗粉
適量
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作り方

  1. 1
    ★印を、混ぜ合わせて、おく。
  2. 2
    クッキングペーパーに、片栗粉を、広げておく。
  3. 3
    お餅を、切る。
    ボウルに、お餅、水、砂糖を入れる。

    600wのレンジで、2分加熱する。

    切り餅で、お茶請けID:1910001653 でも写真が載っています。
  4. 4
    つやが、でるまで、混ぜる。
  5. 5
    広げた片栗粉の上に、のせて、お餅を広げる。
  6. 6
    4つにカットして、片栗粉の粉を落とす。

    シンクで、パタパタと手で、はたき落としました。
  7. 7
    粉を落としたら、チーズをのせて、包む。
  8. 8
    ひっくり返したら、出来上がり。

きっかけ

あんこが、ダメな子供の為に、カルシウムのあるチーズとスキムミルクを使って、作ってみました。

公開日:2011/03/29

関連情報

カテゴリ
もち米
関連キーワード
お花見2011 切り餅 クリームチーズチーズ 大福
料理名
大福

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 1 件)

2021/05/22 14:44
大福が好きなので作りました。もちもち濃厚で美味しかったです
もく子
うれしいなぁ~♪*^▽^*そういってもらえるなんて♪^▽^大福って、美味しいよね♪^▽^わかるわぁ♪とっても嬉しいレポ♡ありがとうね♪(*^▽^*)ノ

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