タジンＤＥホク旨チキポテレシピ・作り方

Name: タジンＤＥホク旨チキポテ
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: Ａ：鶏モモ（一口大にカット） １枚; Ａ：塩コショウ 適宜; Ａ：粒マスタード 大さじ２; Ｂ：オリーブオイル 小さじ１; Ｂ：ジャガイモ（皮剥いて５ｍｍスライス） 中３個; 塩コショウ 適宜

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約30分
300円前後

まるなすび☆

ジャガイモはもちろん、鶏肉もホックホク

材料（2～3人分）

Ａ：鶏モモ（一口大にカット）: １枚

Ａ：塩コショウ: 適宜

Ａ：粒マスタード: 大さじ２

Ｂ：オリーブオイル: 小さじ１

Ｂ：ジャガイモ（皮剥いて５ｍｍスライス）: 中３個

塩コショウ: 適宜

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作り方

1

材料Ａを良くもみ、１０分置く
2

❶と材料Ｂをタジン鍋に入れ、塩コショウを振る
3

蓋をして、中火にかける。蓋がぐらぐらしすぎないように火加減を注意しながら、約１３分蒸し焼きにする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

タジン鍋にはまっているのです・・・。

公開日：2011/02/16

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このレシピを作ったユーザ

まるなすび☆ こんにちは食べるの大好き主婦です。家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！＊備考＊私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを増やしています。