絶品♪具沢山☆カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに生クリームと卵黄をまぜて軽く塩コショウしてきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、玉ねぎ、アスパラ、しめじを炒める。

3. 3

   ２に白ワイン、すりおろしにんにくをいれて水気が飛ぶまで炒める。

4. 4

   ３にバターをいれて風味をつける。

5. 5

   パスタを表記時間茹でる。

6. 6

   ４の荒熱が取れたら１に入れる。さらに５で茹で上げたパスタの水気を切り全てまぜ、塩コショウ、ブラックペッパーで味を整えて完成。