レンジde簡単ホワイトソース☆鮭のクリームパスタ レシピ・作り方

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kottsu-y
余った焼塩鮭があったので、一人ランチ用にパスタにしてみました。
ホワイトソースはパスタをゆでている間にレンジで簡単に!
みんながつくった数 289

材料(1人分)

パスタ(乾麺)
100グラム
焼塩鮭
1切れ
ほうれん草
1株
バター
大さじ1
小麦粉
大さじ1
牛乳
100cc
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1
    焼塩鮭は骨と皮を取ってほぐしておきます。
    ほうれん草は一口大にカット。
  2. 2
    パスタをゆで始めます。
    その間にソースの準備。
  3. 3
    耐熱容器にバターと小麦粉を入れてレンジ600Wで1分加熱してよく混ぜます。
  4. 4
    牛乳半量(50cc)を少しずつ加えて混ぜ、再びレンジで1分加熱。
  5. 5
    残りの牛乳(50cc)も同様にし、レンジで1分加熱。
    塩コショウで調味。
  6. 6
    パスタがゆであがる1分前にほうれん草を投入し、一緒にゆでてしまいます。
  7. 7
    ゆであがったパスタとほうれん草、塩鮭、クリームソース、ゆで汁少々を混ぜてできあがり。

おいしくなるコツ

焼塩鮭の代わりに瓶詰の鮭フレークでもOK。 ほうれん草は彩りなのでアスパラやブロッコリーでもよいし、なくてもいいと思います。 このホワイトソースはグラタンなど何にでも使えるので便利ですよ~~

きっかけ

焼鮭が1切れ残っていたので、一人ランチ用に簡単パスタにしてみました。

公開日:2011/02/07

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ塩鮭
関連キーワード
映画201101 クリームパスタ ほうれん草
料理名
鮭とほうれん草のクリームパスタ

このレシピを作ったユーザ

kottsu-y 美味しいモノを食べるのが大好き!!! ■小粒ろぐ■ http://kottsu.blog62.fc2.com

つくったよレポート( 130 件)

2023/11/05 23:31
簡単で美味しかったです!
ヒメモ
作っくださりありがとうございます!
2023/10/04 19:20
ソースを先に作って作り置きしたら、固まってえらいことになりました笑 でも美味しかったです!
チャチャ1125
時間がたつとダメなんですね… 教えてくださりありがとうございます。

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