お肌プリッとポン酢和えレシピ・作り方

Name: お肌プリッとポン酢和え
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: Ａ：鶏皮 １５０ｇ; Ｂ：塩コショウ 適宜; Ｂ：酒 大さじ３; Ｂ：水 大さじ3; Ｃ：きゅうり（千切り） １本; Ｃ：塩 適宜; Ｄ：ポン酢 適宜

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約15分
300円前後

まるなすび☆

皮を切るときまな板が結構汚れちゃうけど、許してください～

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

Ａ：鶏皮: １５０ｇ

Ｂ：塩コショウ: 適宜

Ｂ：酒: 大さじ３

Ｂ：水: 大さじ3

Ｃ：きゅうり（千切り）: １本

Ｃ：塩: 適宜

Ｄ：ポン酢: 適宜

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作り方

1

フライパンに材料Ａを入れる
2

Ａに材料Ｂをかけ、蓋をして、中火で５～７分蒸す
3

粗熱が取れたら千切りにする
4

材料Ｃを混ぜ少し置いたら絞って水気をきる
5

❸と❹を混ぜてＤで味をととのえる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

皮の味が思いっきり出るので、出来れば銘柄鶏の皮で作ってください

きっかけ

お肌がなんか元気がない気がしたので・・・

公開日：2011/01/26

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このレシピを作ったユーザ

まるなすび☆ こんにちは食べるの大好き主婦です。家事を楽しくするために楽天レシピを活用してみようと思ってます。忙しい主婦向けの簡単で美味しいレシピを考えます！＊備考＊私自身も娘二人も軽度の乳アレルギーです。次女は卵白にも軽度のアレルギーがあります。アレルギー対応メニューも記載していこうと思ってます。また、子供の歯並び（顎の成長）を考えて、噛みつけるメニューを増やしています。