薬膳！鶏肉の生姜梅酒煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をひとくち大にカット。大根は厚めのいちょう切りにしてレンジで4分チンします。ゴボウはささがき。大根の葉は適当な大きさで。

2. 2

   鍋に梅酒と水と醤油を入れて混ぜ、鶏肉を入れて沸かしまし、アクをすくます。

3. 3

   すりおろししょうがと野菜類を入れグツグツし、アクをとったら保温鍋へ。

4. 4

   30分くらい保温鍋で放置したら出来上がりです！