9の様にソースを漉す場合はスパイスはそのまま入れても、その時に取り出せるので大丈夫です。出来上がりに少し生クリームをかけるとコクが加わります。ご飯や生パスタなどで召し上がってください。
ビーフシチューのポーク版。八角、オイスターソースやおしょうゆを入れるのは何年も前の雑誌のレシピからアイデアをいただきました。
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